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Channel: あろはす
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もくもくファーム -2-

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正解は…
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豚まんづくり教室!楽しそうでしょ?これから寒くなるし、お家で作れたらいいかなって思って。一度作ってみたかったんだよね♪

Rimg0328C館の中はこんな感じで沢山の人でにぎわっていました。日曜日だったからか親子連れが多かったよ。

Rimg0331まずは、先生のテーブルの近くで作り方の説明を聞きます。今回はいくつかの工程に分かれており、その都度説明を聞きます。
Rimg0334材料は計量して袋に入れてあるので、材料(強力粉、イースト菌、塩、お水等)を入れてよく混ぜ合わせます。
Rimg0336よくこねます。パン作りみたいだねぇ。
Rimg0337生地がまとまったら2等分して形を整えます。タオルをかけて生地を寝かせます。
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その間に中身を作ります。ねぎをみじん切りにして、脂身と赤みのひき肉をあわせたのに混ぜます。お好みで胡椒をふります。
Rimg0345 6等分します。

寝かせておいた生地も6等分して、お肉を包みます。
Rimg0347形を整えます。
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そして、いよいよ蒸し器へ。
どんなふうになるかわくわくする~!

蒸し時間に40分くらいかかります。(その間は園内を散策)

40分後…
Rimg0354ふっくら膨らんでる!!
ちょっと見た目は悪いけど、ちゃんと豚まんらしくなってるよ!
Rimg0365美味しそうでしょ? ハフハフ言いながら食べました。レシピをいただけたのでこの冬に1度は作りたいな。


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