正解は…
豚まんづくり教室!楽しそうでしょ?これから寒くなるし、お家で作れたらいいかなって思って。一度作ってみたかったんだよね♪
C館の中はこんな感じで沢山の人でにぎわっていました。日曜日だったからか親子連れが多かったよ。
まずは、先生のテーブルの近くで作り方の説明を聞きます。今回はいくつかの工程に分かれており、その都度説明を聞きます。
材料は計量して袋に入れてあるので、材料(強力粉、イースト菌、塩、お水等)を入れてよく混ぜ合わせます。
よくこねます。パン作りみたいだねぇ。
生地がまとまったら2等分して形を整えます。タオルをかけて生地を寝かせます。
その間に中身を作ります。ねぎをみじん切りにして、脂身と赤みのひき肉をあわせたのに混ぜます。お好みで胡椒をふります。
6等分します。
寝かせておいた生地も6等分して、お肉を包みます。
形を整えます。
そして、いよいよ蒸し器へ。
どんなふうになるかわくわくする~!
蒸し時間に40分くらいかかります。(その間は園内を散策)
40分後…
ふっくら膨らんでる!!
ちょっと見た目は悪いけど、ちゃんと豚まんらしくなってるよ!
美味しそうでしょ? ハフハフ言いながら食べました。レシピをいただけたのでこの冬に1度は作りたいな。